Il giardino delle erbe - Casola Valsenio - il paese delle erbe e dei frutti dimenticati

Erbe in Fiore

 Erbe in Fiore  è una giornata didattica divulgativa  che si svolge  la penultima domenica di Maggio al Giardino delle Erbe.

Domenica 19 maggio 2019 ERBE IN FIORE

 

Ore 10,00 – 18,00 -piccolo mercatino dei prodotti con erbe e fiori officinali

 

per la cucina e l’erboristeria

 

Ore 10,00: visita guidata al Giardino delle Erbe

 

Ore 11,15: i macerati: definizione, tipologie e cenni di preparazione

 

Ore 14,00 visita guidata: fiori ed erbe eduli di stagione.

 

Ore 15,00 colloquio con Gabriella Francesconi: cucinare in modo potenziato. Fitoterapia e fitoalimurgia in cucina.

 

Ore 16,30 visita guidata: le erbe della salute

 

 

Durante tutta la giornata saranno proposti presso i ristoranti di Casola Valsenio menù a base di fiori ed erbe eduli primaverili.

Al Giardino delle Erbe sarà possibile acquistare piantine e prodotti erboristici; saranno inoltre presenti alcune aziende locali per la degustazione e la vendita di prodotti a base di erbe e fiori.

 

 

Giornata della lavanda sabato 22 giugno 2018