Le nostre piante
Le piante del Giardino delle Erbe sono ordinate nelle varie parcelle e gradoni facendo riferimento alle loro proprietà officinali ed impieghi.
Le aromatiche
La passeggiata sul gradone delle aromatiche offre spunti olfattivi e gustativi che stimolano il visitatore nella ricerca di nuovi sapori per la propria cucina. Le erbe e le spezie sono state per secoli, confunzioni diverse,elementi fondamentali nell'alta cucina come in quella dei poveri.
Nella nostra società del benessere le erbe aromatiche ci guidano alla riscoperta di piatti semplici ma dalle proprietà alimentari interessanti, all'invenzione di piatti personalizzati dal forte carattere.